Herzlich willkommen Neu baut sprachlich und methodisch auf Zimmer frei Neu auf, kann aber auch unabhängig davon für Lernende mit Grundkenntnissen benutzt werden. Zielgruppe des Lehrbuchs sind Angestellte in Gastronomie und Touristen-Informationen.
Für diese Zielgruppe findet sich im Anhang des Lehrbuchs ein Verweissystem, in dem zu wichtigen Sprachhandlungen in "Herzlich willkommen Neu" auf grundlegende Strukturen in "Zimmer frei Neu" verwiesen wird.
Besondere Schwerpunkte liegen auf

• den sprachlichen Aspekten von Höflichkeit/Freundlichkeit
• dem Erwerb von Kommunikationsstrategien